Fiskgrytan från Staub kombinerar enkel hantering och kvalitetsmaterial med en tilltalande, maritim design. Fiskgrytan är rund och mörkblå med en silverfärgad knopp på locket som är formad som en fisk. Den passar bra för tillagning av smakrika rätter och för servering vid bordet. Lockets glänsande yta skimrar elegant och glänser vackert i ditt matrum eller i restaurangen. Fiskgrytans lock förbättrar tillagningen eftersom undersidan är utformad på så sätt att kondensvattnet fördelas jämnt över maten. Det gör att fisken håller sig saftig och mör. Den läckra smaken erhålls genom kombinationen av gjutjärn och den speciella, mattsvarta emaljeringen på insidan. Den lagrar dessutom värme och avger den jämnt igen. På så sätt värms maten upp på ett skonsamt sätt. Nybörjare, hobbykockar och proffs drar nytta av att grytorna från Staub är så enkla att hantera och kan användas på alla spisar, till och med induktionsspisar. Efter tillagningen är de också mycket lätta att rengöra eftersom emaljbeläggningen är extra lättskött. Med ugnspannan av gjutjärn kan fisk tillagas extra smakrikt eftersom den naturliga smaken förstärks. Med denna runda fiskgryta kan du trolla fram många olika kulinariska njutningar till dina gäster.
Köksredskap i gjutjärn bör vara en integrerad del av varje välutrustat kök – vare sig det är i form av en stekpanna eller gryta. Den nya stapelbara gjutjärnsserien från STAUB har en full uppsättning: en traktörpanna för stekning och grytor och en Cocotte för större mängder samt grytor. I setet ingår även ett lock med en speciellt framtagen droppfunktion som låter vattnet som avdunstar droppa tillbaka över maten, vilket resulterar i extra saftiga och smakrika rätter. Alla produkter har en diameter på 24 cm. Det högkvalitativa emaljerade gjutjärnet kombinerar gjutjärnets utmärkta egenskaper och hållbarhet med tidlös elegans och användarvänlighet. Grytorna kan staplas på varandra när de inte används och passar därför in i de flesta köksskåp.
Med woken i körsbärsrött i serien Staub Specialties lyckas du med framför allt rätter från det asiatiska köket. Men du kan så klart använda den till recept från andra länder. Du kan också använda den för att bräsera, ånga och fritera kött, fisk och grönsaker. En wok kan användas till mycket och är något som ska finnas i alla moderna kök. Med woken blir matlagningen kul, ensam eller med andra. Den är gjord av gjutjärn och kan värmas upp till mycket höga temperaturer. Livsmedel tillagas snabbt och skonsamt, och behåller sin spänst. Då bevaras vitaminer och andra viktiga ingredienser. En wok är ett därför ett perfekt redskap för dig som vill ge dig själv och din familj nyttig och näringsrik mat. Woken från Staub har en diameter på 37 cm och en volym på 5,7 l och är försedd med ett glaslock. Så att du alltid har koll på maten. Färdiglagade ingredienser kan du lägga på metallgallret. Så håller de sig varma medan du wokar nya kött- eller grönsaksbitar. Med den här utrustningen lyckas du med alla rätter, asiatisk panna eller kycklingcurry.
Med fonduesetet från STAUB har du ett socialt och elegant sätt att njuta av god mat vid bordet. Detta set är en speciell julversion med julgransmotiv. Du kan använda den för att laga klassisk köttfondue med buljong, krämig ostfondue eller en smarrig chokladfondue. Grytan kan också användas på elektrisk värmare. Fonduesetet har en diameter på 20 cm. Den består av en fonduegryta med matchande gaffelhållare, sex fonduegafflar och hållare till brännpasta. Fonduesetet är tillverkat av emaljerat gjutjärn som snabbt leder och lagrar värme så att grytan håller sig varm länge. Ergonomiska handtag gör att du kan hantera fonduesetet utan att bränna dig. Den släta, emaljerade ytan förhindrar att maten fastnar och gör det lättare att rengöra grytan efteråt.
I den här mångkunniga stekpannan från Staub är det lätt att trolla fram läckra rätter. Locket är framtaget med Chistera Drop-Structure från Staub, som återfördelar den stigande vattenångan över maten. Inget bränner fast och alla ingredienser håller sig alltid saftiga. Till och med nybörjare med liten matlagningserfarenhet får fantastiska resultat med denna stekpanna. Den mörkblå stekpannan från Staub har en diameter på 24 cm, är 12 cm hög och rymmer 2,4 l. Den är gjord i emaljerat gjutjärn och kan användas på alla spistyper, inklusive induktionshällar. Naturligtvis kan den också användas i ugnen, om du vill laga riktiga långkok eller gratinera något. Tack vare de ergonomiska handtagen går den lätt att ställa in i, och ta ut ur, ugnen. Gjutjärnspannor lagrar och fördelar värmen på bästa möjliga sätt. Dessutom är de mycket långlivade, reptåliga och lättdiskade. Rätter som tillagas i dem blir otroligt smakrika och dessutom nyttiga, eftersom långsam och jämn bräsering bevarar ingrediensernas vitaminer och andra viktiga näringsämnen. Med den mångkunniga stekpannan i stekpanneserien serverar du skonsamt tillagade, saftiga rätter fulla av arom.
ZWILLING Simplify-serien står för design och funktionalitet. Det 4-delade grytsetet imponerar inte bara med sitt utseende, varje gryta imponerar också med sina innovativa funktioner. Detta set innehåller en kastrull med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) och 24 cm (6 L) och en kastrull med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alla grytor, förutom kastrullen, levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Du riskerar inte heller att bränna dig på fingrarna med Simplify-grytan: silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – för enkel hantering under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning och alla fem grytor, som är tillverkade av rostfritt stål 18/10, tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Cocette-grytor uppfanns för länge sedan i Frankrike. I dessa traditionella stekgrytor lyckas du extra bra med franska specialiteter som Boeuf Bourguignon eller en Coq au Vin. I den här stekgrytan kan du därför utan stor ansträngning tillaga många smakrika gryträtter från det franska köket. Men du kan också använda den till en läcker gulasch eller en mustig gryta. Den runda grytan består av emaljerat gjutjärn. Det ger en extra bra stek- och bräseringseffekt. Samtidigt förstärker det behandlade gjutjärnet den naturliga smaken hos kött, grönsaker och andra livsmedel. Grytan som har en mattsvart emalj på insidan fördelar värmen jämnt ända upp till kanten så att alla ingredienser i stekgrytan tillagas med samma hastighet. Kombinationen av gjutjärn och emalj ger dessutom en skonsam tillagning som ser till att vitaminerna bevaras. Den svarta grytan från Staub har en diameter på 30 cm och är 19 cm hög med lock. Den rymmer 8,35 liter så att du kan använda den här stekgrytan även till flera gäster – till exempel när släkten samlas. Med den här ugnspannan från serien La Cocotte tillagar du dessutom inte bara läckra gryträtter, du kan även presentera dina rätter för gästerna direkt i stekgrytan.
Den här låga grytan i serien Industry är en optimal kombination av en stekpanna och en hög gryta med lock. De som gillar massiv industriell formgivning kommer att älska den här grytan. Bakom designen står belgaren Stefan Schöning, som har ritat den nya serien. En stor inspiration har varit amerikanska köksredskap. Tack vare den lättskötta Silvinox®-ytan behåller grytan sin silvriga glans i många år. Den låga grytan består helt och hållet av flera lager rostfritt stål, vilket innebär bra värmeledningsförmåga och lätt diskning. 5-Ply-materialet leder värme över hela botten, hela vägen upp till kanten, så att alla ingredienser tillagas samtidigt. Den låga grytan övertygar dessutom med utmärkt värmefördelning även vid liten energitillförsel. Den passar alla spistyper, inklusive induktion. Totalt går det att tillaga rätter med en volym på upp till 5,2 l, oavsett om det är soppor, grytor eller bräserade rätter. Med 24 cm diameter och 120 cm höjd passar grytan perfekt för större portioner. Den är dessutom lätt att hantera, eftersom den har två kulblästrade handtag på sidorna. Dessa blir knappt varma under matlagningen. Men testa själv, och låt dig övertygas av designen, funktionaliteten och den lätta hanteringen signerad Demeyere.
För njutningarna från det franska köket har Staub gett de traditionella grytorna en innovativ materialkombination. Tack vare de mycket goda värmeledande och smakfrämjande egenskaperna kan både stjärnkockar och nybörjare lyckas med fina raguer, gratänger och suffléer. Med denna gryta får du ett utmärkt kokkärl som gör det möjligt att tillaga soppor eller att bräsera och gratinera maträtter. Gjutjärn är ett populärt material för kokkärl eftersom det fångar upp värmen från spisen mycket bra och leder den jämnt inåt. Värmelagringen är också utmärkt och därför passar det lika bra både till bräsering och till varmhållning. Tack vare den vackra designen kan grytan även mycket väl användas till att servera från på bordet. Den runda grytan är grafitgrå och passar därför lika bra i en rustik inredning i matrummet som i en klar formgivning i en modern restaurang. En speciell egenskap hos grytan med en höjd på 17 cm och en diameter på 26 cm är den mattsvarta emaljeringen på insidan. Den stödjer gjutjärnets värmelagrande och värmeledande egenskaper och bibehåller smaken hos maträtterna som tillagas i grytan. Den här egenskapen intensifieras med tiden. Med grytan från Staub lyckas du med smakfulla rätter som grytstek eller grönsaksgratänger i en handvändning.
En schnitzel med frasig panering eller en lätt rosarostad fläskfilé: Det är exempel på rätter som bara lyckas i en riktigt stor panna, så som den här Demeyere-pannan. Dess utmärkta egenskaper gör den till en trogen följeslagare både för hobbykocken och köksproffset. Proline-stekpannan har en total diameter på 32 cm. Detta gör att du kan steka flera mindre stekbitar, en stor grönsaksgryta eller schnitzel utan problem. Bottens struktur i sju-lager gör att värmen fördelas särskilt jämnt i denna panna. Uppvärmningen är inte bara enhetlig utan också snabb. Den fungerar på alla typer av spisar. Tack vare tillverkarens speciella TriplInduc®-teknik går processen cirka 30 procent effektivare på induktionshällar. Du kan laga mat på ett särskilt energisnålt sätt, eftersom du kan dra ner på värmen tidigare. Sist men inte minst imponerar stekpannan också med sitt snygga utseende. Silvinox®-ytans metalliska glans består även efter flera års användning. Handtaget är optimalt anpassat till pannans storlek tack vare en lätt böjning. Genom sin mångsidighet garanterar Proline stekpannan från Demeyere en unik matupplevelse.
Med wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv granatröd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Den koniska sauteusen med lock från Demeyere är inspirerad av amerikanska kokkärl. Den har utformats av den belgiske designern Stefan Schöning som har gett den tidlösa, minimalistiska linjer. Sauteusens material har extra värmeledande egenskaper. Det möjliggörs av fem lager med en kärna av två olika aluminiumlegeringar under. De ger en snabb och mycket jämn värmefördelning som sträcker sig upp till kanten på pannan. Till och med på små spisplattor kan den 20 cm stora pannan med en bottendiameter på 14 cm användas utan att ett visst område förblir kallt eller värmen koncentreras till en punkt. Självklart kan du använda den koniska sauteusen med lock både på vanliga spisar och på induktionsspisar. Med en volym på 2 l är den koniska sauteusen med lock lämplig att använda för att tillaga större mängder av såser, krämer eller för att smörfräsa något snabbt. Det tätslutande locket ser till att ingen värme sipprar ut. Efter matlagningsnöjet kan du lätt rengöra pannan: Silvinox®-teknologin skyddar materialet mot missfärgningar och att färgen mattas ut. Med den koniska sauteusen från Industry-serien lyckas du med smakrika såser till dina maträtter.
Den runda grytan från Staub tillverkad av slitstarkt och lättskött gjutjärn är perfekt för skonsam och hälsosam matlagning av kött eller grönsaker. Den färgglada ugnspannan i en intensiv körsbärsröd färg övertygar även stjärnkockar och är ett utmärkt val både för hemmakockar och proffs. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är belagd på insidan med mattsvarta emalj, vilket ger en utmärkt bräseringseffekt och förstärker matens egen arom. Emaljens utmärkta matlagningsegenskaper kommer att förbättras för varje användning av ugnspannan. Ugnspannans robusta gjutjärn lagrar värmen och släpper ut den jämnt över hela formen, så att alla ingredienser tillagas skonsamt och jämnt. Den speciella droppstrukturen i locket säkerställer att kondensvattnet som bildas under tillagningen fördelas jämnt över maten, vilket gör den särskilt delikat. Denna gryta kan användas på alla typer av spisar – inklusive induktionshällar – såväl som i ugnen, vilket gör den till en riktig multitalang med många funktioner. Med denna högkvalitativa gryta från La Cocotte-serien kan du laga saftig stek och skonsamt tillagade grönsaker som dina gäster kommer älska.
Bräsera, stek, koka, ånga. Med kastrull- och stekpannesetet Quadro från ZWILLING i rostfritt stål kan du göra allt. Oavsett om du lagar till det lilla eller stora hushållet, från 1,5 l till 6 l kapacitet, har du vad du behöver för att tillaga enstaka portioner eller stora familjemiddagar. De tre grytorna, samt den låga grytan, har passande glaslock. Om du skulle behöva ett lock till den praktiska höga grytan, till exempel för att koka upp en liten mängd snabbt, kan du använda det till den lilla grytan. Denna har samma diameter på 16 cm. Den specialtillverkade botten på grytan gör det möjligt att spara värdefull energi när du lagar mat. Dessutom kan den användas på alla spistyper, inklusive induktion, och i ugnen. Det praktiska setet Quadro ser inte bara bra ut, utan är också rostfritt och lätt diskat, den kan till och med diskas i maskin.
Om du letar efter ett köksredskap för asiatiska specialiteter är 30 cm woken från Demeyere perfekt. Den kan till exempel användas för kinesiska ris- och nudelrätter. Tack vare höjden på 9,5 cm kan du också laga läckra såser i woken. Ta vara på stekskyn och förfina den till en härlig sås. Den platta woken rymmer totalt 4,8 l och är därför tillräckligt stor för familjemiddag. Den kan med fördel användas för kött såväl som grönsaker och fisk. Tofu kan också lagas i denna wok. Det fina materialet garanterar perfekt värmefördelning. Ytan är av hög kvalitet och ser väldigt elegant och snygg ut. Denna wok med platt botten sticker ut från andra produkter genom sin kompakta storlek och användarvänlighet. Tack vare det praktiska handtaget kan du enkelt vända ingredienserna i pannan för att förhindra att de bränns. I denna Demeyere-wok kan du trolla fram en autentisk asiatisk maträtt åt dig själv och din familj.
Med en låg gryta med lock kan du skapa intressanta kulinariska experiment. Den låga grytan passar inte bara till flytande rätter som soppor, grytor eller såser. Du kan också använda den för att steka, bräsera eller ånga rätter. Mångsysslaren från Demeyere hör till serien Industry. Hela designen är inspirerad av amerikanska köksredskap. Den belgiska designern Stefan Schöning, som tagit fram serien Industry, ansvarade för finslipningen. Den låga grytan består helt igenom av 5 lager material, något som har många fördelar. Den rostfria stålet på grytans in- och utsidan är lätt att diska och lätt att hantera. Den låga grytan med lock ger snabb och effektiv värmefördelning. Volymen i en låg gryta med lock är totalt 3 l. Med måtten 2 cm och höjden 1 cm trollar du fram alla sorters rätter. De båda handtagen av rostfritt stål blir knappast varma när den används, oavsett spistyp. Du kommer att älska alla fördelar med den låga grytan med lock: den eleganta designen och den låga energiförbrukningen.
"Namnet ""cocotte"" härstammar från det franska ordet för ""liten kyckling"", och det är precis vad detta traditionella matlagningskärl ursprungligen var designat för. Naturligtvis är det också perfekt för soppor, grytor eller kötträtter. Dessa grytor från Staub garanterar utmärkta resultat med liten ansträngning tack vare materialet av emaljerat gjutjärn. Den största runda grytan har en diameter på 28 cm och en volym på 6,7 liter. Den är därför perfekt för att bräsera större köttbitar eller fågel, vare sig det är för en stor familj, en middagsfest eller för stora mängder för servering i en restaurang. Materialet sörjer för perfekt värmefördelning och ultimat bevaring av smaken, medan den speciella lockdesignen gör att all kondens kan droppa tillbaka på maten, vilket resulterar i mjuka grönsaker, saftigt kött och en sås full av naturliga smaker. Färgen ""vit tryffel"" är så subtil att den smälter in i alla bordsdekorationer och ändå är den lika exklusiv som svampen den fått sitt namnet av. Ge din grillade kyckling eller kalkon en touch av lyx genom att stoppa tryffel under skinnet innan steken går in i ugnen."
Med den runda grytan, den traditionella franska stekgrytan, lyckas du med många gryträtter och läckra stuvningar. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är tillräckligt stor för att du ska kunna laga mat åt många gäster. Tack vare den attraktiva designen kan du med fördel ställa fram den på bordet vid en trevlig middag med vänner eller släktingar. Maten hålls dessutom varm längre i grytan. Den svarta grytan från Staub är tillverkad av gjutjärn. Detta robusta och långlivade material lagrar värmen extra bra och fördelar den jämnt över hela bottnen. Därigenom tillagas kött, grönsaker och andra ingredienser skonsamt och värdefulla näringsämnen bevaras. Grytan har en svart emaljbeläggning på insidan. Denna beläggning förstärker bräseringseffekten och bevarar därmed ingrediensernas naturliga smak. En sådan gryta blir dessutom bara bättre och bättre ju mer den används. Grytan från Staub passar för alla spistyper, även för induktionshällar. Den är lika omtyckt av hobbykockar som av proffs och används t.o.m. av välrenommerade stjärnkockar för nya raffinerade recept. Med den här högklassiga och samtidigt lättskötta grytan kan även du enkelt trolla fram de läckraste rätter.
Den här grytan kommer från serien La Cocotte och passar perfekt för gryträtter och stuvningar, oavsett om du är novis, erfaren hobbykock eller stjärnkock. Gjutjärnsmaterialet underlättar skonsam och därmed hälsosam matlagning, eftersom det lagrar värmen länge och avger den jämnt över en längre tid. Den mattsvarta beläggningen av emalj på grytans insida förstärker denna effekt och framhäver dessutom matens naturliga smak. En annan speciell egenskap hos emaljerat gjutjärn är att effekten förhöjs ju oftare den används – med den svarta grytan finns det alltså inget som står i vägen för intensiva smaker. Den runda gryta har en diameter på 22 cm och en volym på 2,6 liter. Gjutjärn är dessutom lättskött och mycket robust. Den kan användas på alla typer av spisar, även induktionshällar. Med den här grytan från Staub trollar du fram läckra gryträtter och stuvningar i en handvändning.
"Det är enkelt och hälsosamt att laga mat i cocotte, vilket är anledningen till att stjärnkockar och gourmeter har svurit på detta franska matlagningskärl i hundratals år. Den är tillverkad av gjutjärn, vilket garanterar perfekt temperaturfördelning samt bevarande av fukt och aromer. Emaljbeläggningen förstärker dessa egenskaper ytterligare och gör cocotten ännu mer praktisk att använda. Denna runda cocotte finns nu tillgänglig i färgen ""salviagrön"". Den här runda cocotten med en diameter på 20 cm och en volym på 2,2 l är perfekt för 2 personer eller större portioner av ett tillbehör. Den kan användas för långkok, grytor eller kött- och grönsaksrätter. Tack vare det speciella locket med självbefuktande system samlas allt kondensvatten upp och fördelas jämnt tillbaka på maten. Kött och fisk blir saftigt på detta sätt, grönsakerna blir härligt mjuka och alla aromer bevaras i den smakrika såsen. Med sin unika salviagröna färg blir den här cocotten också ett vackert blickfång på bordet."
Den höga grytan med lock från Atlantis-serien kommer säkert att göra dig inspirerad. Du kan laga soppor, grytor, grönsaksrätter eller tillbehör snabbt och skonsamt i denna höga gryta med värmeledande botten i 7 lager. Grytans handtag är formade av gjutet 18/1 rostfritt stål. De håller sig relativt svala under tillagningen, så du kan röra vid dem utan grytlappar även efter en lång tid när du använder dem på elektriska spisar. Grytans stålväggar och den flerskiktade InductoSeal-botten med det tättslutande locket utgör en perfekt kombination. Botten, som består av ett mellanlager av koppar och en hermetiskt fastsvetsad kapsel, säkerställer perfekt värmefördelning. Den speciella TriplInduc-tekniken har utmärkta magnetiska egenskaper som gör denna höga gryta med lock särskilt lämpad för användning på induktionsplattor. Grytan och locket har dessutom behandlats med Silvinox®. Denna speciella elektrokemiska ytbehandling förhöjer materialets goda egenskaper, avlägsnar järnrester och ytföroreningar och bibehåller stålets karakteristiska silvervita utseende även efter många års användning. Grytan är jättelätt att diska och fula fingeravtryck har ingen chans på den slitstarka ytan. Överraska dina gäster med läckra rätter med Demeyere-grytan med lock.
Cocotte-grytan från STAUB i klassisk svart, förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Sautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Härliga raguer, klassiska kåldolmar, saftiga revben och mycket mer - i denna praktiska gjutjärnspanna kan många olika sorters grytor tillagas. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och glaslocket håller kondensvattnet kvar i pannan, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Cocotte-grytan från STAUB i utsökt Bordeaux-röd färg förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Att steka kött och potatis går snabbt och enkelt med denna multitalang i ditt kök. Stekpannans material som består av 7 metallegeringar runt en aluminiumkärna, fördelar värmen från spisen jämnt över stekpannans yta fram till kanten, även på små kokplattor. Värmen koncentreras inte punktvis vilket minskar risken för att något bränner fast. Detta skapar frasiga stekytor vid stekning. Tack vare handtagen i gjutet rostfritt stål är den här pannan enkel och säker att använda. De förblir behagligt svala under matlagningen. Stekpannan Demeyere passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Tripllnduc® som används är en kombination av tre legeringar och kan till och med öka prestandan för din induktionshäll med upp till 30 procent. Med den praktiska hällkanten kan du enkelt fånga upp delikat steksaft eller hälla bort het olja. Det rostfria rostfria stålet bidrar till den optimerade värmefördelningen och är behandlat med Silvinox®. Silvinox® är hygieniskt och gör det mycket lättare att rengöra stekpannan efter matlagningen. Fettiga fingeravtryck på rostfritt stål, ofta en bieffekt av stekning, är inte heller något problem. Med stekpannan från serien Multiline lyckas du med matlagningen.
Med den körsbärsröda grytan från Staub kan du bräsera fisk-, kött- och grönsaksrätter och servera med stil. Den körsbärsröda färgen ger den runda ugnspannan ett elegant utseende. Även det präglade namnet, den silverglänsande knoppen i locket samt den puristiska designen gör grytan till ett kokkärl som du kan servera från direkt på bordet. Den runda grytan har en diameter på 30 cm och en volym på 8,35 l. Den består av gjutjärn och har en mattsvart emaljering på insidan. Vid kraftig värme utvecklas här rostaromer som bibehåller och till och med förbättrar maträtternas egen smak. Gjutjärn lagrar värme och avger den igen långsamt och jämnt till dina rätter. Ett integrerat självbefuktningssystem gör att kött, fisk och grönsaker blir möra. Den runda grytan är en praktisk ugnspanna i attraktiv design som du kan förverkliga många receptidéer i. Eftersom den håller dina rätter kalla om du först ställer in den i kylskåpet, håller rätterna önskad temperatur även efter serveringen. Eftersom grytan från La Cocotte-serien kan användas på alla typer av spisar – även induktion och i ugnen – är det ett kokkärl som inspirerar både nybörjare och proffskockar till att tillaga hälsosamma och välsmakande maträtter.
Den flatbottnade woken från Demeyere kan användas till mycket annat än asiatiska rätter. Pannan kan också användas för att ånga och fritera. Woken kan användas på alla spistyper, och är optimerad för induktion. Woken är gjord i ett flerlagersmaterial, hela vägen upp till kanten. Värmen fördelas därför snabbt upp i kanten. Woken är 36 cm i diameter i ovankant, är 120 cm hög och rymmer 8,5 l. Wokens bottendiameter är 130 cm. Ett handtag och motsatt handtag sörjer för en säker hantering. Med woken från Demeyere har du högfunktionellt och attraktivt designad köksutrustning till hands som du kan använda för att laga snabba och nyttiga rätter.
Den runda woken från Staub Specialties är perfekt för alla som älskar kinesisk mat. Bami Goreng, wokgrönsaker och hackat kött lyckas särskilt bra eftersom woken är av gjutjärn och därför får rätt värme ända upp till toppen. Som ett resultat behöver alla ingredienser bara en kort tillagningstid, förblir knapriga och behåller sin vackra naturliga färg. Staub-woken har en diameter på 37 cm och ett glaslock, vilket gör den lämpad för långkok och för rätter med en hög andel vätskor. Den kan också utrustas med det matchande insatsen i rostfritt stål från samma serie, som du kan använda för att ånga med eller hålla redan tillagade köttbitar och grönsaker varma. Volymen är på 5,7 l och vikten knappt 7 kg. Tack vare sina två handtag är denna wok praktisk och enkel att använda. Den svarta woken från Staub passar alla typer av kokplattor, inklusive induktionshällar, och håller maten varm efter att maten har tillagats. I den kan du laga en utsökt och hälsosam maträtt från det asiatiska köket som är rik på vitaminer på grund av den korta tillagningstiden – även toppkockar använder det här köksredskapet.
Med den körsbärsröda grytan från Staub lagar du läckra och nyttiga rätter som saftiga, magra stekar, krispiga grönsaker eller smörpocherad fisk. Stekgrytan är gjord av gjutjärn och har en mattsvart emaljbeläggning på insidan, vilket har en extraordinär effekt på matlagningsresultatet. Beläggningen ger en bra bräseringseffekt och förstärker ingrediensernas inneboende smak. Den kan användas direkt och är lätt att sköta. Stekpannan i gjutjärn lagrar värmen från ugnen eller spisplattan, och avger den sedan jämnt och konstant till det som tillagas. På så sätt lagar du mat på ett skonsamt och nyttigt sätt. Den ovala grytan har en diameter på 29 cm, är med handtag 35,30 cm bred och 15,45 cm hög med lock. Den rymmer 4,2 l och har därmed gott om plats för stekar, grönsaksgrytor och andra ugnsrätter. Den körsbärsröda färgen ger grytan ett modernt och stilrent utseende, vilket gör den till ett attraktivt kokkärl som kan användas för att servera ur direkt på bordet. De två handtagen gör den lätt att flytta. Med stekgrytan i serien La Cocotte upptäcker du fördelarna med det sunda och smakrika köket och kompletterar din köksutrustning med en Cocotte i gjutjärn, perfekt för att laga mustiga gryträtter.
Du som gillar det franska köket får precis det du vill ha med en gryta från Staub, precis som du som gärna lagar saftiga stekar och gratänger. Stekgrytan från Frankrike skapades en gång i tiden för att laga kyckling, men har numera en given plats även i det moderna köket. Nybörjare och hobbykockar experimenterar med den, med allt från gratänger, raguer och suffléer. Den enkla hanteringen, den robusta emaljeringen och den utmärkta värmekapaciteten imponerar även på proffskockar. Med lockkonstruktionen från Staub, som avger kondensvatten över maten som tillreds, blir köttet mört och grönsakerna aromatiska. Grytan är oval och svart, och med sin bredd på 310 cm och höjd på knappt 17 cm har den exakt rätt storlek för att laga läckra stekar. Kapaciteten på 5,5 l räcker till att skämma bort familjen med en rejäl, saftig söndagsstek. Eftersom den är gjord i gjutjärn kan du ställa den på bordet och servera ur, då maten håller sig varm länge. I den här stekgrytan kan du både steka hårt och bräsera mjukt, beroende på vad ingredienserna kräver. På så sätt slipper du hälla över maten. Grytan kan användas på alla spistyper, till och med i ugnen, när det vankas långkok. Värmen som fördelas konstant och jämnt underifrån och från sidorna gör att maten blir underbart genomlagad. Även enkla rätter blir extra aromatiska och läckra med en gryta från Staub.
Staub, designad emaljerad gjutjärnsgryta som tillverkas i Frankrike, ett riktig hantverk. Färgen är grå, blank finish med rostfri knopp. Emaljen är mycket tålig och motståndskraftig mot repor. Grytorna har 2 lager kvalitativ blank emalj på utsidan och matt svart riktig stek emalj på insidan. Grytan har även ett praktiskt självösande lock med piggar på undersidan som gör att den kondenserade ångan dropparna jämnt fördelat över maten istället för att rinna ut med sidan av grytan. Det platta lockets form och vikt tillsluter ångan perfekt och bevarar matens smaker och vitaminer. Rostar inte, tar inte smak av olika råvaror och är mycket lätt skött. Vi rekommenderar att grytorna diskas för hand vilket ger längre livslängd på produkten.
Kastrullen med lock från serien Industry passar särskilt bra för mindre portioner. Modellen, som har tagits fram av den belgiske designern Stefan Schöning, har den typiska amerikanska stilen. Den är tillverkad av ett material av flera lager. Locket som hör till är helt och hållet av rostfritt stål 18/1. Kastrullen med lock från Demeyere är 18 cm i diameter, 9 cm hög och har en volym på 2,2 l. Du kan använda den för att trolla fram såser, grönsaksrätter eller soppor i en handvändning. Materialet av 5 lager fördelar värmen snabbt och jämnt i hela kastrullen. Tack vare materialegenskaperna och den speciella Silvinox®-behandlingen är den lätt att rengöra. Kastrullen kan användas på alla vanliga typer av spisar. Den kan t.o.m. användas på induktionshäll. För långkok och långsam tillagning är allt du behöver göra att sätta på locket. Handtaget värms bara upp något, så du kan utan problem ta i det med bara händerna. Hällkanten förhindrar att det droppar när du häller det. Med kastrullen med lock från Demeyere kan du tillaga många olika rätter som kommer att imponera på familjen.
Cocotte-grytan utvecklades ursprungligen i det franska köket som en gryta för att bräsera kyckling. I denna dekorativa gryta med en liggande gris på gjutjärnslocket, kan du tillaga inte bara Coq au Vin utan också en saftig bit fläskfilé med passande sås. Ugnspannan i gjutjärn från Staubs Laubotte-serien är ett vackert kokkärl som tack vare sin snygga design, definitivt borde placeras mitt på bordet för servering. Den grafitgrå grytan passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Materialet lagrar värmen utmärkt och fördelar den jämnt. I den grafitgrå grytan med en särskild platt och rund form kan du skonsamt och enkelt bräsera kötträtter. Om du marinerar en stek och vill kyla av den innan du rostar den i ugnen, placera helt enkelt grytan i kylskåpet med locket stängt. Grytan med speciell grisform har en bottendiameter på 17 cm, är 11,9 cm hög, 28,7 cm bred och har en volym på 1 l. Den har en guldfärgad knopp som du kan använda för att lyfta locket för servering. Med denna gryta kan du skapa härliga kötträtter och läckra steksåser, som du kan servera elegant på bordet i denna snyggt designade gryta.
I århundraden har kockar nyttjat de naturliga värmehållnings- och omfördelningsegenskaperna hos gjutjärn. Staub bygger vidare på denna tradition med våra emaljerade gjutjärnsprodukter. Svart matt emalj inuti och stekytan skapar en kulinarisk fördel för bättre bryning, stekning och rostning. Färgglada emaljen utanför förgyller ditt kök och bord. Fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive gas, elektrisk och induktion, ugnssäker upp till 260 grader. Kan diskas i diskmaskin. Tillverkad i Frankrike.
Kastrullen med lock har utformats av den belgiske designern Stefan Schöning som har arbetat med hela Industry-serien från Demeyere. På grund av hans inflytande kan kastrullen uppvisa en amerikansk design. Hela kastrullen består av ett material i flera lager som gör att du snabbt kan njuta av den färdiga maten. Kokkärlet kan användas på alla typer av spisar och materialet i 5 lager har avgörande fördelar. Kastrullen uppnår hög temperatur på några få minuter så att du förbrukar mindre energi vid matlagningen. Dessutom kan den snabbt rengöras. Handtagen tar bara upp lite värme vid tillagningen och kan därför när som helst vidröras utan problem. Med kastrullen med lock från Demeyere lyckas du med många delikata maträtter.
Denna högkvalitativa höga gryta med lock i serien Atlantis kan du använda för att på kort tid laga mängder med olika sorters rätter. Maten behåller sin fullständiga arom. Den passar extra bra för stärkelserika produkter som potatis, ris eller pasta. Grytan med lock kan också användas som soppgryta eller till andra rätter. Den höga grytan rymmer 5 l vätska med en diameter på 2 cm. Den är 18 cm hög. Denna höga gryta med lock passar tack vare sin termobotten med aluminumkärna och TriplInduc®-ytterskikt mycket bra för induktionshällar. Värmen leds extra snabbt vidare i grytan, och håller sig kvar extra länge. Naturligtvis kan den användas på alla andra spistyper också. Andra bra egenskaper med den här proffsgrytan är Silvinox®-ytan som är extra lätt att diska ren, samt de gjutna handtagen av rostfritt stål. Det medföljande locket sitter tätt på grytan och håller maten varm länge. Den höga grytan med lock passar dig som vill arbeta med högkvalitativ köksutrustning som kan användas till många saker. Med den här tillreder du maten extra snabbt, något som ju gör tiden i köket mycket roligare. Till detta bidrar den snyggt designade höga grytan med lock från Demeyere.
Det är dags för en ny färg i köket! Den pastellgröna färgen i STAUB Sage-serien är fräsch och ovanlig, men ändå diskret och passar till många inredningsstilar. Med en volym på 3,8 liter och en diameter på 24 cm är denna runda Cocotte den perfekta storleken för familjematlagning eller för huvudrätten på din middagsbjudning. Den är också utmärkt för att baka bröd, vilket resulterar i ett vackert runt bröd. Det högkvalitativa gjutjärnsmaterialet fördelar värmen jämnt och håller den länge, medan det tättslutande locket med den speciella STAUB-aromaregnstrukturen ser till att all avdunstande fukt droppar tillbaka till maten, vilket ger saftigt kött och mjuka grönsaker som fortfarande har all sin naturliga smak. Förstärk denna smak genom att använda färska örter. Många medelhavsörter som salvia, lagerblad och timjan kan läggas i Cocotte i början av tillagningsprocessen, vilket ger dem gott om tid att genomsyra maten med sin doft. Cocotte kan användas på alla typer av hällar och i ugnen. Prova att steka en fläskfilé på spisen och sedan sätta in den i ugnen för att steka. Med en skorpa av olivolja, vitlök, salvia och rosmarin blir denna måltid som en liten semester till södra Frankrike. Cocotten kan användas från -20 °C till 250 °C, men bör värmas långsamt. Hantera den med försiktighet: Använd ugnshandskar och ett underlägg, eftersom Cocotte blir mycket varm. För att undvika repor, använd köksredskap av trä eller silikon.
Kokkärlen från TWIN Classic-serien är en bra bas för att laga läckra rätter, eftersom både amatör- och professionella kockar kan dra nytta av de utmärkta materialegenskaperna. Grytans lagerbotten är gjord av rostfritt stål med en aluminiumkärna som effektivt absorberar värmen och släpper den jämnt över hela ytan. Detta gör att du inte bara kan bränna mat utan också koka den försiktigt och försiktigt. Kokkärlssatsen med fem delar innehåller en grytform med en diameter på 20 cm och en kapacitet på tre liter som du kan använda för att bränna och sedan långsamt laga större köttbitar. Den stora grytgrytan med en diameter på 24 cm och en kapacitet på sju liter är lämplig för tillagning av soppor och grytor samt för matlagning av dumplings eller nudlar. En lagerbehållare med en diameter på 16 cm i diameter och en kapacitet på två liter, en annan version med en diameter på 20 cm och en kapacitet på fyra liter och en kastrull med en diameter på 16 cm och en kapacitet på 1,5 liter kompletterar uppsättningen. Med olika grytor kan du laga rätter, grönsaker och såser som du också kan lägga i ugnen för att hålla dig varm. Dessutom är krukorna lämpliga för alla typer av spisar inklusive induktionshällar. Den tilltalande designen med en matt yta understryker ZWILLING-krukornas höga kvalitetsnivå som gör att du kan laga läckra måltider varje dag.
Med köksredskapen från ZWILLING Vitality-serien kan du laga många olika rätter och till och med hela menyer. Det 5-delade setet från ZWILLING består av fyra grytor och en kastrull. SIGMA Classic+ sandwichbotten garanterar snabb och jämn värmefördelning och reptålighet i alla grytor. Den integrerade mätskalan gör det enkelt att mäta ingredienser. Förutom kastrullen har alla grytor lock. De är gjorda av glas och gör det därför lätt att hålla ett öga på maten under hela matlagningen. Locken är dessutom utrustade med silikontätningar som gör det möjligt att laga mat med lite vatten och energisnålt. Den satinerade finishen ger kokkärlet ett modernt utseende. Tål diskmaskin.
Ångkokning, fritering, stekning och kokning – allt detta kan du göra med woken från Demeyere. Den lämpar sig framför allt om du vill få fräscha, krispiga grönsaker och behålla vitaminerna. Detta möjliggörs tack vare den korta och skonsamma tillagningstiden. Med en volym på 5,5 l kan den även användas för att laga större portioner. Med den här woken med plan botten lyckas du enkelt med klassiska wokrätter, t.ex. den thailändska nationalrätten pad thai. Oavsett om du föredrar skaldjur, nötkött, fläskkött eller fågel, så kan det tillagas skonsamt och jämnt. Woken från Demeyere består av ett speciellt material med 7 lager som utgörs av flera lager rostfritt stål och aluminium. Tack vare att botten har flera lager fördelas värmen snabbt och jämnt över hela bottnen och ända till wokens kant. På så sätt tillagas alla ingredienser skonsamt och jämnt. Den plana bottnen gör det möjligt att använda woken på alla typer av spisar. Oavsett om du bara lagar mat då och då eller är en passionerad hobbykock eller proffs så passar denna flexibla wok från Demeyere.
Med den runda, körsbärsröda grytan från den omtyckta serien La Cocotte blir det riktigt roligt att laga mat. Den är en snygg detalj i köket och matrummet och ett riktigt blickfång för dina gäster. Sådana grytor kommer från Frankrike och används traditionellt framför allt för att tillaga gryträtter. Du kan t.ex. enkelt göra en coq au vin eller någon annan specialitet från det franska köket. Men de lämpar sig precis lika bra för rätter från andra länder. Den här grytan från Staub har en höjd på ca 14 cm, en diameter på 20 cm och en volym på 2,2 l. Den är tillverkad av gjutjärn som lämpar sig extra bra för långsam stekning. Den behåller värmen länge och avger den gradvis. Gjutjärn håller även kyla mycket bra. Därför kan du även använda grytan för att göra kalla desserter. Kokkärl av gjutjärn kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshäll och i ugnen. De är robusta, tåliga och lättskötta. Hos grytorna från Staub förstärks dessa bra egenskaper ytterligare genom en emaljering på insidan. Emalj gör dessutom maten ännu mer aromatisk, så att du med en gryta från Staub kan lyckas med många läckra rätter.
